О нас
Молдова — край, давно прославившийся своим удивительным виноградом и производством вин высокого качества. Страна занимает лидирующее положение в виноделии.
Молдова — страна, богатая историей и культурой, известная своими гостеприимными людьми, прекрасными традициями и изысканными винами. Жители Молдовы гордятся своей страной и всегда рады поделиться культурой с гостями. От народной музыки и танцев до многоцветной вышивки и традиционных ремёсел — Молдова богата культурными сокровищами. Молдавская кухня также является предметом гордости и отличается насыщенными вкусами, свежими продуктами и домашними рецептами.
Но всё же Молдова по-настоящему знаменита своими винами. Производство молдавских вин имеет многовековые традиции, уходящие глубоко в историю. Климат и почва Молдовы идеально подходят для самых разных сортов винограда, что позволяет производить широкий ассортимент вин — красных, белых и игристых. Молдавские вина признаны во всём мире за их качество и вкус.
Путешествие по Молдове — это возможность открыть скрытое сокровище: богатую культуру, вкусную кухню, удивительную историю и прекрасное вино.
Знатоки знают, что вина классифицируются по цвету, сорту и содержанию, а также по региону. Мы решили немного рассказать о специфике винной коллекции страны, которая даже своей географической формой напоминает гроздь винограда.
01
Небольшой регион на юге Молдовы. Холмистый рельеф с известковыми почвами идеален для выращивания разнообразных красных сортов: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot и других.
Здесь производят превосходные вина с насыщенным вкусом и особенным ароматом.
02
Регион расположен на юго-востоке страны и носит имя господаря Молдавского княжества Штефана Великого.
Особенность этого места — уникальный микроклимат с умеренным летом и мягкой зимой, что позволяет виноделам создавать исключительные красные вина: Merlot, Cabernet Sauvignon, Rara Neagră, Malbec и другие.
03
Расположенный на северо-востоке страны, это один из самых известных регионов Молдовы и за её пределами.
Континентальный климат с тёплым летом и холодной зимой создаёт идеальные условия для выращивания винограда.
Винная коллекция Кодру представлена высококачественными белыми винами: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling de Rhine, Merlot и Sauvignon Blanc.
04
Дивин занимает значительную территорию междуречья.
Благодаря благоприятному климату и плодородной почве здесь выращивают большое разнообразие сортов винограда, но регион особенно известен производством винных дистиллятов — Дивин.
Этот продукт занимает особое место в винной коллекции Молдовы.
Винная коллекция нашего ресторана — это уникальное путешествие в мир вин с изысканным выбором для знатоков и начинающих. Мы с гордостью предлагаем более 200 наименований вин разных сортов и происхождения, отобранных с особым вниманием к качеству и вкусовым характеристикам.
Наша коллекция включает роскошные и редкие образцы от самых известных молдавских виноделен. Каждое блюдо в нашем меню сопровождается рекомендациями вин, чтобы вы могли насладиться идеальным сочетанием ароматов.
Погрузитесь в мир изысканных вкусов и ароматов вместе с нашей винной картой, которая приглашает в увлекательное путешествие по самым известным винодельческим регионам Молдовы.
